豆瓣高分8.1,《孤独的美食家》松重丰期待您的观看
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## 那个总在认真吃饭的男人,这次带着一锅热汤来了
“啊,肚子饿了。”这句标志性的台词一出来,我就知道五郎叔又要开始他的美食冒险了。4月16号那天,上海大光明电影院挤得满满当当,连过道都站满了人,大家都是来看这个穿着西装、总在认真吃饭的男人的。松重丰站在台上,手里攥着一沓签名名片,笑得特别憨厚:”没想到在中国有这么多人和五郎一起吃饭啊。”
剧场版这次给五郎安排了个特别任务——找一碗好汤。松重丰说这个主意特别妙,因为”汤这东西啊,全世界的人都懂”。他边说边比划着喝汤的动作,台下突然有人喊”番茄鸡蛋汤”,把他逗乐了:”来中国拍戏的时候尝过,那个酸甜味儿真是绝了!”说完还舔了舔嘴唇,活脱脱就是五郎附体。
电影里五郎跑到国外找汤那段特别有意思。镜头跟着他在异国他乡的巷子里钻来钻去,一会儿是泰国的冬阴功,一会儿是意大利的番茄浓汤。有场戏是他蹲在路边摊前,盯着老板往汤里撒香料的模样,眼睛直勾勾的,把摊主都看毛了。松重丰后来在映后聊到这个镜头,说当时是真饿了:”拍美食戏最折磨人,闻得到吃不着,还得演得特别香。”
内田有纪在片子里演了个神秘角色,跟五郎在菜市场偶遇那段特别逗。她拎着条活鱼从五郎身边蹭过去,鱼尾巴”啪”地甩在他西装上。小田切让客串的厨师更绝,做菜时那个专注劲儿,跟五郎吃饭时的表情简直绝配。松重丰说这些老搭档来帮忙,现场经常笑场:”有场戏是我在偷看小田切让切菜,结果他忽然转头问我看够没,剧本里根本没这句。”
最打动人的还是那些吃饭的细节。五郎捧着碗喝汤时,喉结上下滚动的特写;筷子尖戳破溏心蛋的慢镜头;热汤表面那层油花在阳光下闪烁的样子…松重丰说这些镜头拍了无数遍:”要拍出食物会说话的感觉。”有场夜市的戏,五郎蹲在塑料凳上嗦粉,背景里老板娘在骂孩子,隔壁桌醉汉在划拳,那种烟火气都快从银幕里溢出来了。
首映礼结束那会儿,全场观众跟着片尾曲打拍子。松重丰站在银幕前,看着满场亮起的手机灯,突然说了句剧里的台词:”能吃到好吃的东西,真是太好了。”这句话他念叨了十三年,从2012年第一集开始,这个西装大叔就教会我们:饿的时候要认真找吃的,吃饭时要专心享受。现在他带着一锅热汤回来,还是那个老味道——让人看着看着就饿了,饿了又觉得特别幸福。