“水饺人生”：马丽演绎“时代大女主”？
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## 一碗水饺里的时代与人生
电影院里飘来阵阵水饺的香气，这可不是哪个观众偷偷带了食物进场，而是银幕上《水饺皇后》里臧健和正在包饺子的画面太过真实。这个从青岛流落香港的女人，硬是靠着一双巧手，把山东水饺做成了改变整个速冻食品行业标准的”湾仔码头”。

马丽这次真的让人刮目相看。以前看她演喜剧，总觉得下一秒就要笑场，但这次她完全变成了臧健和。你能看到她凌晨三点起床和面的疲惫，看到她推着小车在湾仔码头叫卖时的倔强，更看到她面对工商检查时那种又急又气的样子。特别是有一场戏，她蹲在租来的小屋里包饺子，女儿在旁边帮忙，灯光昏黄，马丽那个眼神，把单亲妈妈既要养家又要创业的辛酸全演出来了。
刘伟强导演这次没拍警匪片，却拍出了比枪战更刺激的商战。电影里有个细节特别打动人：臧健和最初的水饺摊被查封，她不是哭闹，而是默默记下香港人对饺子口味的意见，改良馅料。后来她在超市里看到自己的速冻水饺上架时，那个表情，比什么大场面都震撼。导演把一个小人物的奋斗，拍出了时代变迁的感觉。

电影院里不少观众是带着孩子来的。有个妈妈在散场时说：”看人家臧阿姨，包饺子都能包出上市公司。”这话虽然直白，但确实点出了电影想说的——再小的行当，只要做到极致，都能成大事。电影里臧健和改良饺子皮那段特别有意思，她发现香港人嫌饺子皮太厚，就反复试验，最后做出了既不容易破又够薄的皮，这个细节让很多做小生意的观众直点头。
票房能冲到6000万，说明大家还是爱看这种接地气的故事。不像那些动不动就几个亿的大制作，《水饺皇后》讲的都是实实在在的困难：租不起店面、女儿生病没钱治、被人看不起是”北姑”……但臧健和硬是把这些坎都迈过去了。电影里她说过一句特别朴实的话：”我就是想把饺子包好，让人吃了说声好。”这种专注，在今天这个浮躁的时代特别珍贵。

散场时听到两个年轻人在讨论：”原来湾仔码头是这么来的啊，以后吃饺子都得想想这位臧阿姨。”这部电影最成功的地方，就是把一个商业品牌的故事，讲成了能让普通人共鸣的人生奋斗史。它没讲什么大道理，就是老老实实展现了一个女人怎么靠自己的双手，从路边摊做到跨国企业。
现在想想，电影里最动人的不是臧健和成功后的风光，而是她推着车在雨中叫卖的画面。那时候她不知道将来会怎样，就是认准了要把每个饺子包好。这种精神，比任何成功学的鸡汤都管用。看完电影，很多人可能记不住那些商业数据，但一定会记得马丽演的那个在厨房里满头面粉却眼神坚定的女人。